Beschreibung
Dalchini lautet die indische Bezeichnung für chinesischen Zimt. Er zeichnet sich durch einen feinen, süßlichen Geschmack aus und verleiht Speisen eine exotische Note.
Die Stangen werden einfach mitgegart und vor dem Verzehr wieder entnommen.
Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Schmorgerichten und verleihen Suppen den letzten Schliff. Darüber hinaus können sie zum Würzen von Tee und Kaffee zum Einsatz kommen.
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